“Nuestra empresa está ubicada en Castellterçol, España, en 2010 iniciamos la producción de alimentos preparados IQF como alitas de pollo, ensaladas, croquetas y platos preparados.
Debido a la oferta limitada de servicios frescos en nuestra región, planificamos la construcción de una planta para procesar platos preparados de pollo refrigerados y otros productos. Nuestro producto principal son los platos preparados y planeamos incorporar pollo fresco refrigerado y productos de platos preparados. Hemos viajado a diferentes partes del mundo para ver la tecnología de refrigeración disponible.
Después de ver el ORANGEFREEZING™ Enfriadores en espiral en funcionamiento en varios lugares, nuestras expectativas eran altas al pedir un enfriador en espiral Orange. Con el desafío de ser la primera empresa en nuestro país en utilizar esta tecnología de punta nos emocionó cuando el equipo de ORANGEFREEZING™ vino a instalar los enfriadores de espiral. Todo transcurrió muy bien, incluida la comunicación entre nuestras empresas.
Se inició la producción y se inició el proceso de conocimiento en profundidad de las enfriadoras Orange Spiral. Discutimos los parámetros operativos para obtener el mejor enfriamiento posible de nuestros productos de pollo. Cuando empezó el proyecto quedé plenamente convencido de que habíamos tomado la decisión correcta. Todo lo prometido se hizo realidad: rendimiento, eficiencia, ahorro de energía, ahorro operativo de salarios, etc. ¡Además, la calidad del producto conseguida es excepcional!
Primeras impresiones:
Facilidad de puesta en marcha
Washing is easy and efficient
Mejora del aspecto del producto una vez congelado
El personal de implementación del servicio y postventa está altamente calificado.
Productos fabricados completamente individuales y separados.
Operación y programación por tipo de productos muy fácil y rápido
Las enfriadoras son compactas y silenciosas durante el funcionamiento.
Todo lo anterior resume que estamos sumamente satisfechos de haber invertido en esta tecnología. Además, nuestros clientes están felices de comprar un producto de alta calidad. "
Mr. Carlos Molist
CasaMas Alimentation SL
Castellterçol Spain
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